8 Ağustos 2009 Cumartesi

Teknoloji vs Saglik

Her gün gazete ve televizyonlarda teknolojinin ne kadar sağlığa zararlı olduğu anlatılıyor. Doğada kendiliğinden (insan müdahalesine uğramadan) olan herşey iyi, insanların el attığı herşey de kötü olarak gösterilmeye çalışılıyor. İnsanların müdahale edemeyeceği kadar karmaşık sistemlerdeki görünür aksilikler bile insan hatasına mal ediliyor.
“Nerde o eski bayramlar”
Bu düşünce yapısı günümüzde yeni çıkan bir olgu değil aslında, tarih öncesinden beri insanlar eski güzel günleri yad etmeye bayılıyor. Buna en iyi örneklerinden biri de Atlantis hikayesi.
Hayatımıza giren en son popüler teknolojik olay 3G. Kendinden önceki radyo, televizyon ve bir önceki mobil iletişim sistemi 2G gibi elektromanyetik data aktarımları yoluyla çalışan 3G teknolojisi, beklenildiği gibi ölüm saçan insanlık düşmanı bir icat olarak ilan edildi. Bir asırlık radyo, yarım asırlık televizyon ve 10-15 yıldır hayatımızda olan cep telefonlarının yapılan yüzlerce araştırmaya rağmen halen elle tutulur bir kanser nedeni oluşturduğu ortaya konulamamışken teknoloji düşmanları tüm nefretleriyle 3G ye saldırmaya başladı.
Acaba bu kişiler 100 yıl önce yaşasalardı; küresel ısınmanın olmadığı, genetiği değiştirilmiş gıdaların üretilemediği, ne radyo ne televizyon ne de cep telefonlarının olduğu bir dünyada; bırakın 80-90 yaşına kadar yaşamayı, 60ı geçmeyi ümit edebilecekler miydi?

7 Ağustos 2009 Cuma

Organik Kazik

Teknoloji sağlığımızla oynuyor iddialarından en çok ucuz tarım ürünleri nasibini alıyor.
Ancak yapılan araştırmalar bu iddiaları doğrulamaktan uzak.
Organik gıdaların, sıradan gıdalara  göre sağlık üzerinde hiç bir artısı yok.
Bunu diyen İngiliz Hükümeti'nin isteği üzerine araştırma yapan American Journal of Clinical Nutrition. Bu sonuca 162 bilimsel makaleyi inceleyerek ulaşmışlar.

Tabi bütün bunlara rağmen hala iki üç kat fazla para verip organikte ısrar etmek istiyorsanız, o sizin bileceğiniz iş. Yeterki fakirleri ucuz gıdadan mahrum etmeyin.

kaynak